Lunching B2SA
SAMARINDA.KARANGANYARNEWS-B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) mulai dicanangkan karena kebutuhan gizi tiap individu berbeda-beda dan tidak dapat disamakan dengan yang lain. Kesalahan menu makanan yang sering terjadi adalah kurang beragamnya makanan yang dimakan. Banyak terjadi orang makan nasi dengacampuran mie atau kentang. Padahal nasi, mie, dan kentang adalah sama- sumber karbohidrat. Jika pola menu makanan yang salah ini berlanjut terus-menerus, dapat berakibat terjadinya hipertrigiseridemia dan diabetes mellitus tipe 2. Maka dari itu, mari kita biasakan konsumsi makanan dengan menu yang beragam supaya kita dapat memiliki hidup yang sehat dan produktif.
Untuk itu dalam rangka mendukung program penganekaragaman konsumi berbasis lokal maka, konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman (B2SA) dengan memanfaatkan pangan lokal menjadi sangat penting untuk diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Program ini tentunya sangat penting untuk mendukung program percepatan penurunan stunting. Sehingga Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Holtikultura Pemprov Kaltim pun melakukan sosialisasi dan edukasi kepada masyarakat sejak dini melalui pengembangan Dapur B2SA. kegiatan ini juga merupakan salah satu program dari Badan Pangan Nasional yang dilaksanakan di Ibukota Provinsi Kalimantan Timur yaitu di Kota Samarinda. Dan Kelurahan Karang Anyar ditunjuk sebagai project karena data stunting yang tinggi di Kota Samarinda. Untuk itu perlu adanya kerjasama yang baik antara Pemerintah dan Masyarakat agar bisa mempercepat program penurunan stunting di Samarinda.
Kelurahan Karang Anyar sendiri wakili oleh Pokja 4 PKK Karang Anyar, perwakilan beberapa Murid dari SDN 021 Jl.Meranti Sungai Kunjang, Kader Posyandu Cempaka Kuning dan Ketua PKK Fransiska Budiarti, SE serta Lurah Karang Anyar H. RUSMIN NURYADIN, SE.,M.Si. Dan hadir juga pada kegitan tersebut adalah Gubernur Provinsi Kaltim H.ISRAN NOOR. Kegiatan berlangsung pada Selasa (04/10/2022) jam 09.00 WITA di Kantor Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Holtikultura Pemprov Kaltim di Jl. Basuki Rahmat 2 Samarinda